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4月1日，康養(yǎng)酒店長(zhǎng)者友好空間營(yíng)造與體驗(yàn)優(yōu)化論壇聯(lián)合爾羽啟心，邀請(qǐng)了11位重磅嘉賓，圍繞“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)浪潮下，康養(yǎng)文旅賽道的新機(jī)遇”為主題，深入探討了適老化設(shè)計(jì)在日常生活環(huán)境中的應(yīng)用，包括居家、社區(qū)和公共空間。
01
銀發(fā)經(jīng)濟(jì)
催生萬(wàn)億康養(yǎng)新藍(lán)海
在銀發(fā)經(jīng)濟(jì)浪潮的推動(dòng)下，康養(yǎng)文旅賽道正成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的一匹“黑馬”。隨著中國(guó)老齡化進(jìn)程加速，老年群體對(duì)健康、休閑、文化體驗(yàn)的復(fù)合需求催生了萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)機(jī)遇。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)康養(yǎng)旅游市場(chǎng)規(guī)模已接近900億元，預(yù)計(jì)2029年將突破1600億元，而到2050年老年旅游消費(fèi)總額或達(dá)2.4萬(wàn)億元。
盡管前景廣闊，產(chǎn)業(yè)仍面臨服務(wù)生態(tài)不成熟、盈利模式單一等痛點(diǎn)。專家指出，需通過(guò)資源整合與精準(zhǔn)需求挖掘破局，而康養(yǎng)文旅作為其核心賽道，必將成為承載“老有所樂(lè)”愿景的關(guān)鍵載體。
02
重磅論壇
智庫(kù)共話前瞻議題
在康養(yǎng)酒店長(zhǎng)者友好空間營(yíng)造與體驗(yàn)優(yōu)化論壇上，嘉賓們分享了眾多適老化改造的最佳實(shí)踐案例，探討了實(shí)現(xiàn)適老化改造可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新解決方案。
01
立足產(chǎn)品特色，以客戶需求為導(dǎo)向
做好有內(nèi)容的康養(yǎng)酒店經(jīng)營(yíng)管理(AR互動(dòng))
中信養(yǎng)老上海信瀾?zhàn)B老服務(wù)有限公司副總經(jīng)理?楊俊先生表示康養(yǎng)酒店及文旅健康產(chǎn)業(yè)當(dāng)前在政策扶持下呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)，但面臨供給不足與同質(zhì)化挑戰(zhàn)。智慧技術(shù)應(yīng)用提升了用戶體驗(yàn)，但投資方需應(yīng)對(duì)地產(chǎn)紅利消退后的服務(wù)轉(zhuǎn)型壓力，亟待產(chǎn)品創(chuàng)新與定位調(diào)整。
在文旅與康養(yǎng)融合領(lǐng)域，行業(yè)探索通過(guò)高端醫(yī)療科技（如DNA檢測(cè)）和個(gè)性化服務(wù)（定制飲食、健康方案）增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)注重在地食材和文化體驗(yàn)以打造優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。產(chǎn)品設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)存在多重挑戰(zhàn)，如水療運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目研發(fā)需兼顧專業(yè)醫(yī)療合作與用戶安全，戶外產(chǎn)品標(biāo)簽合規(guī)性設(shè)計(jì)耗時(shí)較長(zhǎng)，跨領(lǐng)域協(xié)作中資源調(diào)配與項(xiàng)目管理效率成為痛點(diǎn)。未來(lái)產(chǎn)業(yè)需強(qiáng)化科技賦能個(gè)性化服務(wù)，突破跨行業(yè)資源整合瓶頸，并建立快速響應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)新機(jī)制，方能在供需失衡的市場(chǎng)中構(gòu)建差異化優(yōu)勢(shì)。
02
康養(yǎng)旅居與康養(yǎng)酒店的大不同，立于
設(shè)計(jì)師角度的康養(yǎng)酒店設(shè)計(jì)思考(案例分享)
上海志賀建筑設(shè)計(jì)咨詢有限公司副總經(jīng)理?張靜女士從三部分探討了康養(yǎng)與慢生活領(lǐng)域的設(shè)計(jì)趨勢(shì)及實(shí)踐策略。
第一部分從建筑設(shè)計(jì)、景觀及室內(nèi)設(shè)計(jì)維度，解析中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)如何通過(guò)療愈性空間營(yíng)造促進(jìn)身心健康，強(qiáng)調(diào)在地文化融合與自然資源的聯(lián)動(dòng)開發(fā)（如溫泉設(shè)計(jì)），并提出長(zhǎng)短期居住產(chǎn)品的差異化服務(wù)模式。
第二部分聚焦康養(yǎng)產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)，以適老化需求為核心，通過(guò)防滑材質(zhì)、動(dòng)線優(yōu)化等安全措施，結(jié)合精油香氛等五感場(chǎng)景化設(shè)計(jì)提升空間療愈屬性，平衡功能、安全與美學(xué)。
第三部分剖析康養(yǎng)酒店與長(zhǎng)者家居趨勢(shì)，提出需將自然資源、在地文化植入空間，強(qiáng)化人性化細(xì)節(jié)（如無(wú)障礙設(shè)施），同時(shí)指出精準(zhǔn)服務(wù)體系與運(yùn)營(yíng)管理是項(xiàng)目成功關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)需與服務(wù)深度結(jié)合，通過(guò)溫度感細(xì)節(jié)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)者安全與精神需求的雙重滿足。
張靜女士認(rèn)為“以人為本”的設(shè)計(jì)哲學(xué)，方能體現(xiàn)康養(yǎng)空間從物理功能到情感關(guān)懷的系統(tǒng)化構(gòu)建。
03
“適老”不尷尬，包容性設(shè)計(jì)的
長(zhǎng)者友好家居環(huán)境打造案例
納福樂(lè)家居總經(jīng)理?張利萍女士表示康養(yǎng)與慢生活設(shè)計(jì)領(lǐng)域正呈現(xiàn)多維度的創(chuàng)新趨勢(shì)。設(shè)計(jì)師以療愈為核心，在建筑、景觀及室內(nèi)設(shè)計(jì)中融入自然元素與在地文化，通過(guò)溫泉聯(lián)動(dòng)、生態(tài)景觀等手法構(gòu)建身心療愈空間，兼顧長(zhǎng)期居住與短期體驗(yàn)的差異化需求。
康養(yǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)場(chǎng)景化規(guī)劃，以安全性（如防滑材料）、功能性（科學(xué)動(dòng)線）與感官體驗(yàn)（精油香氛、空氣凈化）平衡適老化需求與美學(xué)表達(dá)。針對(duì)長(zhǎng)者友好型空間，設(shè)計(jì)更注重細(xì)節(jié)關(guān)懷：從自然采光、無(wú)障礙設(shè)施到文化符號(hào)植入，均需精準(zhǔn)匹配長(zhǎng)者生理心理特征，同時(shí)借數(shù)字化運(yùn)營(yíng)提升服務(wù)響應(yīng)效率。
當(dāng)前設(shè)計(jì)邏輯正從單一功能導(dǎo)向轉(zhuǎn)向“人文+科技”雙驅(qū)動(dòng)，既需深挖地域資源打造差異化體驗(yàn)，又依賴跨專業(yè)協(xié)作（醫(yī)療、運(yùn)營(yíng)等）實(shí)現(xiàn)安全性與舒適度的系統(tǒng)性保障，推動(dòng)康養(yǎng)空間從物理載體升級(jí)為持續(xù)生長(zhǎng)的健康生活生態(tài)。
04
長(zhǎng)者友好型運(yùn)動(dòng)支援
給康養(yǎng)旅居增加新動(dòng)力
尚體健康科技（上海）有限公司 副總經(jīng)理?王亮先生表示上海正規(guī)?；七M(jìn)長(zhǎng)者友好型康養(yǎng)服務(wù)創(chuàng)新，已 建成約170家長(zhǎng)者運(yùn)動(dòng)健康之家，提供室內(nèi)專業(yè)運(yùn)動(dòng)設(shè)備（如平衡訓(xùn)練、抗阻器械）及健康監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，顯著改善老年人心肺功能、慢性病管理并降低醫(yī)保支出。
旅居養(yǎng)老領(lǐng)域引入運(yùn)動(dòng)沙發(fā)、微循環(huán)改善設(shè)備等適老化設(shè)施，結(jié)合健康測(cè)評(píng)、個(gè)性化運(yùn)動(dòng)方案及閉環(huán)管理（實(shí)時(shí)心率監(jiān)測(cè)、月度復(fù)測(cè)），形成“檢測(cè)-干預(yù)-追蹤”全鏈條服務(wù)。被動(dòng)運(yùn)動(dòng)設(shè)備（如輔助肌肉激活儀器）針對(duì)失能老人預(yù)防肌萎縮、肺炎及腸胃問(wèn)題，拓展康養(yǎng)場(chǎng)景應(yīng)用邊界。
行業(yè)同步探索將科學(xué)健身體系（有氧/無(wú)氧訓(xùn)練）與康養(yǎng)酒店、度假村融合，通過(guò)適老化改造（防滑材料、無(wú)障礙動(dòng)線）及專業(yè)設(shè)備植入（平衡訓(xùn)練器械），構(gòu)建安全性與功能性并重的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)生態(tài)，推動(dòng)康養(yǎng)服務(wù)從醫(yī)療輔助向健康生活模式升級(jí)。
05
適老微改造，安全有依靠
科堡科技（江蘇）有限公司副總經(jīng)理、蘇州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院適老化產(chǎn)業(yè)學(xué)院理事、江蘇省老齡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)適老化設(shè)計(jì)主委會(huì)委員?鄭加文先生從居家適老化改造策略引出，以上海政策實(shí)踐為范例，提出通過(guò)智能化微改造（如衛(wèi)生間升級(jí)、馬桶周邊產(chǎn)品優(yōu)化）結(jié)合“VVKV理論”提升老年人生活品質(zhì)，并對(duì)比區(qū)域市場(chǎng)政策差異。重點(diǎn)探討適老化產(chǎn)品創(chuàng)新，以“免施工裝配法”降低改造門檻，通過(guò)與蘇寧商超合作，圍繞起居、衛(wèi)浴、自主生活場(chǎng)景直觀展示產(chǎn)品功能，增強(qiáng)市場(chǎng)認(rèn)知。
同時(shí)，以衛(wèi)浴安全為切入點(diǎn)，整合酒店供應(yīng)鏈與康養(yǎng)機(jī)構(gòu)資源，構(gòu)建“產(chǎn)品+服務(wù)”體系，借助流量平臺(tái)推廣、體驗(yàn)式營(yíng)銷（如老年用戶互動(dòng)）拓寬渠道，推動(dòng)漸進(jìn)式微改造（如防滑設(shè)施、安全扶手）滲透家庭需求，最終形成衛(wèi)浴場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)居家養(yǎng)老環(huán)境升級(jí)與老年人生活質(zhì)量提升。
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質(zhì)量認(rèn)證助推康養(yǎng)旅居產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心 現(xiàn)代服務(wù)業(yè)評(píng)測(cè)中心康養(yǎng)總監(jiān)?曾浩先生探討了康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與質(zhì)量體系構(gòu)建，涵蓋產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)趨勢(shì)及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。通用型遙控面板通過(guò)顏色識(shí)別、語(yǔ)音播報(bào)及分層功能滿足老年、殘障及普通用戶需求，體現(xiàn)包容性設(shè)計(jì)。
中國(guó)老齡化推動(dòng)康養(yǎng)旅居市場(chǎng)快速發(fā)展，預(yù)計(jì)2030年老年旅游消費(fèi)達(dá)15.5萬(wàn)億元，政策支持與中老年消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)，但面臨基礎(chǔ)設(shè)施不足、標(biāo)準(zhǔn)缺失等挑戰(zhàn)。質(zhì)量認(rèn)證為核心解決方案，依托國(guó)家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施（NQI）理論，通過(guò)計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證三要素規(guī)范行業(yè)，倡導(dǎo)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)先行（如旅居養(yǎng)老基地等級(jí)評(píng)價(jià)）以快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。適老化改造強(qiáng)調(diào)“客戶為中心”，調(diào)研顯示活力型老人傾向應(yīng)急設(shè)施而非過(guò)度適老化設(shè)計(jì)，建議分場(chǎng)景部分改造。案例包括國(guó)際品牌轉(zhuǎn)型（如地中海俱樂(lè)部布局康養(yǎng)基地）及上海品牌認(rèn)證（僅行業(yè)前三可獲），凸顯標(biāo)準(zhǔn)化與品牌化趨勢(shì)。中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）通過(guò)服務(wù)認(rèn)證解決行業(yè)痛點(diǎn)，推動(dòng)康養(yǎng)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量升級(jí)，助力銀發(fā)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
07
圓桌討論
本次圓桌討論由爾羽啟心總經(jīng)理夏冠莉女士擔(dān)任圓桌主持人，參與嘉賓有上海名廚、康養(yǎng)餐飲專家、著有《節(jié)氣養(yǎng)生藥膳食譜》?邱勤，頌香生物總經(jīng)理、芳香照護(hù)專家?黃海燕，起源醫(yī)療商務(wù)總監(jiān)?孟祥宇，《打開適老化改造之門》作者、上海方錫設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)總監(jiān)?娜日莎，創(chuàng)意色科技總經(jīng)理?仇偉。
圓桌討論聚焦康養(yǎng)酒店質(zhì)量認(rèn)證與跨界創(chuàng)新，強(qiáng)調(diào)CQC在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定中的引領(lǐng)作用，并探討多元領(lǐng)域融合路徑：
①跨界整合藥膳食療、數(shù)字療法（如AI健康監(jiān)測(cè)）、芳香療愈（嗅覺(jué)記憶強(qiáng)化體驗(yàn)）及智能床墊（自適應(yīng)調(diào)節(jié)+健康數(shù)據(jù)追蹤）等科技，優(yōu)化康養(yǎng)服務(wù)專業(yè)度；②健康餐飲需填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)師與廚師間的真空，針對(duì)性設(shè)計(jì)慢性病餐品及適老化服務(wù)（如大字菜單）；③適老化改造主張平衡功能與美觀，借鑒日本酒店三代共居設(shè)計(jì)、無(wú)障礙設(shè)施透明化信息，通過(guò)智能床墊降低摔倒風(fēng)險(xiǎn)（減少30%事故）；④數(shù)字靶點(diǎn)技術(shù)突破傳統(tǒng)醫(yī)療場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)居家/酒店環(huán)境下的慢阻肺、帕金森等疾病篩查及睡眠監(jiān)測(cè)；⑤認(rèn)證體系推動(dòng)品牌化，如上海僅限行業(yè)前三獲取資質(zhì)，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
整體以“人性化科技+精準(zhǔn)服務(wù)”應(yīng)對(duì)老齡化需求（2030年老年旅游消費(fèi)預(yù)達(dá)15.5萬(wàn)億），重構(gòu)康養(yǎng)酒店從健康管理到體驗(yàn)升級(jí)的價(jià)值鏈。
