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2025年5月19日是第15個(gè)“中國(guó)旅游日”。今年“5·19中國(guó)旅游日”活動(dòng)主題為“錦繡山河，美好旅程”。活動(dòng)期間，將推出文化和旅游惠民活動(dòng)、入境旅游推介活動(dòng)、宣傳推廣活動(dòng)、文明旅游活動(dòng)、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境活動(dòng)。
今年文旅部給出的旅游場(chǎng)景中，除了以往的“食、住、行、游、購(gòu)、娛”6大場(chǎng)景外，還增加了第7個(gè)場(chǎng)景“學(xué)”，和文旅消費(fèi)周、非遺煥新購(gòu)物月等活動(dòng)一起，豐富了旅游消費(fèi)的新場(chǎng)景。
那么，這7大旅游場(chǎng)景，有哪些新潮玩法？
01?食（味蕾游、美食市集、探尋食物原產(chǎn)地）
02 住（酒旅聯(lián)動(dòng)、酒店改造+康養(yǎng)、親子度假+研學(xué)）
03 行（鐵路銀發(fā)游、自駕主題游、城市內(nèi)河游）
04 游（體育旅游、攜寵旅行、非遺旅游）
05?購(gòu)（非遺伴手禮、AI文創(chuàng)、無(wú)人零售）
06?娛（VR大空間、音樂(lè)會(huì)、AI生成劇本游）
07?學(xué)（親子研學(xué)、銀發(fā)研學(xué)、入境游研學(xué)）
01食
味蕾游、美食市集、探尋食物原產(chǎn)地
“食”作為旅游要素之首，在新媒體平臺(tái)上，“出片”的美食已經(jīng)成為重要的旅游吸引力。
潮流案例
味蕾游：如佛山南海打造“粵食悅愛(ài)南海菜”品牌，整合全區(qū)特色美食（如吊絲丹筍、霸皇鴨），推出“百萬(wàn)食客封神”打卡活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)央視直播撒貝寧同款美食地圖，全網(wǎng)曝光1.26億次，吸引超8000萬(wàn)人次關(guān)注。并以“美食+文旅”為核心，打造“五菜聯(lián)動(dòng)匯南?！敝黝}活動(dòng)，結(jié)合采摘節(jié)、龍船飯等民俗體驗(yàn)，形成全季美食旅游線路。
美食市集：如貴州“村超”美食市集，將非遺美食與民俗表演結(jié)合，游客可邊品嘗酸湯魚(yú)、牛癟火鍋，邊觀看侗族大歌演出，形成“美食+節(jié)慶”場(chǎng)景。云南昆明篆新·滇池菜市，新開(kāi)業(yè)了“城市記憶博物館”，以紅磚墻、青瓦頂還原老昆明街景，引入“麒麟書(shū)局”（3000冊(cè)菜場(chǎng)主題書(shū)籍）、菜街子郵局（定制明信片）、文創(chuàng)雪糕（米線造型）等業(yè)態(tài)，并設(shè)置“云南食材博物館”，展示野生菌、火腿等標(biāo)本，并聯(lián)動(dòng)非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)制作宣威火腿、鮮花餅。
探尋食物原產(chǎn)地：云南普洱通過(guò)“咖啡+生態(tài)+文化+科技”的立體化開(kāi)發(fā)，將單一農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為沉浸式旅游產(chǎn)品，形成“咖旅融合”的多元旅游模式。各個(gè)咖啡莊園也根據(jù)周邊旅游資源，開(kāi)發(fā)出多元的咖旅產(chǎn)品。如大象咖啡精品莊園位于野生亞洲象棲息地六順鎮(zhèn)，游客可在空中觀景臺(tái)邊品嘗咖啡，邊觀賞野生象群覓食；小凹子咖啡莊園增設(shè)咖啡烘焙教室、研學(xué)中心，游客可參與從種植到烘焙的全流程體驗(yàn)，并觀察螢火蟲(chóng)棲息地生態(tài)；北歸咖啡莊園打造“全球風(fēng)味”體驗(yàn)館，提供云南及102個(gè)產(chǎn)區(qū)的咖啡品鑒，配套星空露營(yíng)、咖啡手沖教學(xué)，推出“咖啡+攝影”主題游。
02住
酒旅聯(lián)動(dòng)、酒店改造+康養(yǎng)、親子度假+研學(xué)
酒店不僅是晚上睡一覺(jué)的地方，也成為了旅行的一部分。
潮流案例
酒旅聯(lián)動(dòng)：如松贊集團(tuán)將藏地非遺、建筑、信仰轉(zhuǎn)化為可體驗(yàn)的旅行產(chǎn)品，形成差異化壁壘，并不斷打造新的旅游項(xiàng)目來(lái)吸引游客入住。近日在2025年北京威士忌節(jié)期間，松贊集團(tuán)不僅推出了松贊首款限量版年份干白，以及旗下四大和葡萄酒相關(guān)的酒店，并聯(lián)動(dòng)藏地酒莊（扎西、四蠎等）同步參展，形成“高原酒旅生態(tài)圈”展示窗口，拉動(dòng)了相關(guān)酒店的銷售，將從單一住宿場(chǎng)景升級(jí)為“酒莊+旅行+文化體驗(yàn)”復(fù)合空間，實(shí)現(xiàn)“一杯酒撬動(dòng)一次旅行”。?
酒店改造+康養(yǎng)：如錦江集團(tuán)將存量酒店改造+在地資源激活，為酒店改造加入康養(yǎng)元素。旗下上海信瀾天地暉廷云居與中信養(yǎng)老合作，打造“非醫(yī)療化康養(yǎng)社區(qū)”，配備太極廣場(chǎng)、森林步道，引入日本介護(hù)機(jī)器人輔助日常服務(wù)，入住率長(zhǎng)期保持85%；彌勒湖泉水鄉(xiāng)薈語(yǔ)酒店依托溫泉資源開(kāi)發(fā)“礦物療愈計(jì)劃”，含溫泉泥膜、紅外熱療艙，配套中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)服務(wù)，2025年春節(jié)假期營(yíng)收同比提升140%。
親子休閑+研學(xué)：頭部親子酒店正從“設(shè)施提供者”進(jìn)化為“成長(zhǎng)陪伴者”，通過(guò)教育賦能+情感連接+科技隱形化，構(gòu)建“玩中學(xué)、學(xué)中悟”的新型親子關(guān)系。如黃山關(guān)麓帳篷客推出與復(fù)旦大學(xué)生態(tài)研究院合作開(kāi)發(fā)的課程，如“竹林生態(tài)鏈追蹤”（用顯微鏡觀察竹蓀生長(zhǎng)）、“夜間紅外相機(jī)安裝”（記錄野生動(dòng)物活動(dòng)），以及廚余垃圾轉(zhuǎn)化為堆肥供養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)，孩子參與制作昆蟲(chóng)旅館并掛牌署名等活動(dòng)，使得2025年暑期研學(xué)營(yíng)報(bào)名量同比增220%。
03行
鐵路銀發(fā)游、自駕主題游、城市內(nèi)河游
酒店是旅游行業(yè)的核心載體，直接影響游客的住宿體驗(yàn)和目的地吸引力。
潮流案例
鐵路銀發(fā)游：銀發(fā)專列已形成“慢節(jié)奏+強(qiáng)服務(wù)+高社交”的獨(dú)特模式，成為銀發(fā)旅游中快速增長(zhǎng)的品類。如新疆“京和號(hào)”絲路專列，行程中設(shè)置了“旅居式相親會(huì)”“金婚紀(jì)念會(huì)”，促成老年游客情感聯(lián)結(jié)；還有在地的喀什非遺工坊體驗(yàn)（桑皮紙制作、木雕技藝），和田夜市美食等活動(dòng)； 列車上北京醫(yī)護(hù)人員全程隨行，配備便攜式心電圖儀、制氧機(jī)；2025年累計(jì)開(kāi)行21趟，運(yùn)送游客近萬(wàn)人次，拉動(dòng)新疆旅游消費(fèi)超2億元。
自駕主題游：自駕游不再是從一個(gè)目的地到另一個(gè)目的地，而是用線路串聯(lián)起豐富的游玩體驗(yàn)。如貴州推出3天2晚的“醬香陳釀”的自駕游路線，將高山湖泊、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、探巖洞、峽谷漂流和到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠觀光結(jié)合在一起。
城市內(nèi)河游：城市內(nèi)河觀光游船現(xiàn)在有各種玩法。如上海久事蘇州河游船旅游，推出了首艘餐飲船，提供恒溫箱保存的熱食套餐（如港式燒臘、本幫熏魚(yú)），配備專業(yè)侍酒師，船艙頂棚可開(kāi)啟實(shí)現(xiàn)360°觀景。每周六日還有下午茶航班，以及一些主題航班，如寵物友好航班、外灘美術(shù)館聯(lián)名航線、蘇河生民樂(lè)音樂(lè)會(huì)航班等。
04游
體育旅游、攜寵旅行、非遺旅游
打卡和特種兵式的旅游已經(jīng)讓位給深度和主題游。
潮流案例
體育旅游：體育旅游正從“觀賽+觀光”向“深度體驗(yàn)+情感聯(lián)結(jié)”轉(zhuǎn)型。騎行、路亞釣魚(yú)、滑雪等體育旅游項(xiàng)目正在開(kāi)拓更多細(xì)分市場(chǎng)。如海南亞龍灣正在探索海釣與路亞的創(chuàng)新結(jié)合，蜈支洲島開(kāi)發(fā)深海路亞（釣獲石斑魚(yú)、蘇眉），大東海主打淡水路亞（羅非魚(yú)），形成“一海一湖”特色；同時(shí)，提供“釣具租賃+漁獲加工”套餐，游客可體驗(yàn)從作釣到烹飪的全流程，還推出“熒光夜釣”項(xiàng)目，使用發(fā)光擬餌吸引夜行魚(yú)類，配套沙灘燒烤。
攜寵旅行：隨著高鐵和航空公司開(kāi)通“寵物托運(yùn)”等寵物友好政策，“攜寵旅行”成為一個(gè)熱門(mén)話題。2025年五一假期，全國(guó)寵物友好酒店訂單量同比增30%。酒店也推出了相關(guān)的寵物服務(wù)，如杭州西溪濕地“萌寵度假村”，設(shè)寵物泳池、嗅聞步道，配備專屬管家，還含寵物SPA服務(wù)。
非遺旅游：非遺旅游正從“靜態(tài)展示”轉(zhuǎn)向“活態(tài)共創(chuàng)”，游客的參與是非遺傳承的一部分?？萍家苍谫x能非遺旅游，如徽派古建中運(yùn)用AR技術(shù)復(fù)原“百魚(yú)繞村”場(chǎng)景，游客可手持智能魚(yú)燈參與光影互動(dòng)，夜游門(mén)票收入同比提升120%。非遺活化如國(guó)家級(jí)非遺“蟳埔女習(xí)俗”變身時(shí)尚元素，游客可體驗(yàn)簪花造型、漁女服飾旅拍，帶動(dòng)全村年增收5億元，相關(guān)短視頻播放量超30億次。
05購(gòu)
非遺伴手禮、AI文創(chuàng)、無(wú)人零售
旅游購(gòu)物是產(chǎn)生二次消費(fèi)的重要手段，也是品牌通過(guò)旅游人流量打造知名度的重要渠道。
潮流案例
非遺伴手禮：非遺伴手禮正從“文化符號(hào)”轉(zhuǎn)向“情感載體”，未來(lái)將更強(qiáng)調(diào)科技賦能文化表達(dá)（如AR敘事）、可持續(xù)消費(fèi)理念（環(huán)保材質(zhì)）及社群化運(yùn)營(yíng)（UGC內(nèi)容共創(chuàng)），成為文旅消費(fèi)升級(jí)的核心引擎。如河北蔚縣的“新國(guó)玩”系列伴手禮產(chǎn)品，將非遺皮影戲做成玩具禮盒，禮盒內(nèi)置幕布與角色零件，手機(jī)燈光投射即可演繹《西游記》片段，包裝采用木刻版畫(huà)工藝，單盒售價(jià)198元。產(chǎn)品帶動(dòng)6000余名鄉(xiāng)村手藝人就業(yè)，每售出1件產(chǎn)品向合作村落捐贈(zèng)5元用于技藝傳承。
AI文創(chuàng)：文創(chuàng)潮玩正從“流量入口”轉(zhuǎn)向“文化體驗(yàn)核心”，隨著AIGC工具的進(jìn)展和普及，文創(chuàng)潮玩的設(shè)計(jì)正在降低門(mén)檻，中小景區(qū)可快速生成定制化潮玩。如桂林象山景區(qū)咖啡機(jī)器人能通過(guò)AI大模型，將象鼻山、漓江竹筏等桂林山水的圖案，精確地印在咖啡上，還可以將游客上傳的個(gè)人照片變成古裝或機(jī)械風(fēng)的人物形象的咖啡拉花。
無(wú)人零售：無(wú)人零售貨柜已經(jīng)成為景區(qū)不可或缺的零售渠道。目前，無(wú)人零售已經(jīng)從原有的售賣瓶裝水、零食、潮玩等，發(fā)展到可以售賣現(xiàn)制咖啡、茶飲、冰淇淋、面條、小吃等豐富的選擇，為景區(qū)在不易設(shè)店的線路上開(kāi)辟新的零售渠道提供選擇。
06娛
VR大空間、音樂(lè)會(huì)、AI生成劇本游
旅游相關(guān)的娛樂(lè)，正隨著科技的發(fā)展而變化出多種形式。
潮流案例
VR大空間：旅游景區(qū)引入VR大空間項(xiàng)目正成為一種時(shí)尚。?如上海博物館配合埃及大展引入《消失的法老》、洛陽(yáng)景區(qū)引入《風(fēng)起洛陽(yáng)》、西安兵馬俑景區(qū)引入《兵馬俑奇妙夜》，北京的《看我天地中軸》等，都吸引了大量的游客體驗(yàn)。
音樂(lè)會(huì)：2025年“五一”期間，全國(guó)大型演出帶動(dòng)文旅消費(fèi)超20億元，演唱會(huì)推動(dòng)了“流量-留量-增量”轉(zhuǎn)化。除了請(qǐng)流量明星，打造本土音樂(lè)會(huì)也是一種方式。如貴州鄉(xiāng)村春晚正從“節(jié)日活動(dòng)”向“常態(tài)化文化品牌”升級(jí)，通過(guò)數(shù)字化傳播（如直播）、IP化運(yùn)營(yíng)（如“千年古樹(shù)”主題），進(jìn)一步激活鄉(xiāng)村文化內(nèi)生動(dòng)力。
AI生成劇本游：AI正推動(dòng)劇本游從“靜態(tài)腳本”轉(zhuǎn)向“動(dòng)態(tài)生態(tài)”。如洛陽(yáng)龍門(mén)古街《古街探秘》，AI基于龍門(mén)石窟歷史生成唐代咸亨三年背景劇本，游客通過(guò)AR眼鏡觸發(fā)盧舍那大佛開(kāi)鑿秘聞，解謎線索藏于真實(shí)碑刻拓片中。
?07學(xué)
親子研學(xué)、銀發(fā)研學(xué)、入境游研學(xué)
今年新增的“學(xué)”這個(gè)旅游要素，將研學(xué)旅游推到了一個(gè)新高度。研學(xué)不僅面對(duì)親子市場(chǎng)，在銀發(fā)客群和入境游客群中也在快速增長(zhǎng)。
潮流案例
親子研學(xué)：2025年親子研學(xué)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破800億元，科技類、非遺類課程占比超40%。如南京博物院開(kāi)發(fā)的“博物館里的萌獸”系列全年開(kāi)課的課程，將青銅器紋飾轉(zhuǎn)化為卡通故事，如“鎮(zhèn)墓獸的守護(hù)使命”情景劇，用黏土復(fù)刻錯(cuò)金銀云紋銅尊，配套AR卡片講解鑄造工藝，通過(guò)建筑模型解析古代榫卯結(jié)構(gòu)，結(jié)合數(shù)學(xué)對(duì)稱原理，課程復(fù)購(gòu)率達(dá)到65%。
銀發(fā)研學(xué)：去老年大學(xué)上課已經(jīng)不能滿足當(dāng)代銀發(fā)一族的研學(xué)需求，“愛(ài)好+社交+旅游”結(jié)合的銀發(fā)研學(xué)正在快速增長(zhǎng)。如北京老干部大學(xué)“頤和尋芳”園林美學(xué)研學(xué)項(xiàng)目，專家團(tuán)隊(duì)從園林布局、植物養(yǎng)護(hù)、攝影藝術(shù)三維度授課，學(xué)員需完成《頤和園二十四景》攝影集創(chuàng)作，優(yōu)秀作品在首都博物館展出，并用于城市文化宣傳片拍攝。學(xué)員滿意度達(dá)98%。后續(xù)還將推出“中軸線申遺”系列研學(xué)，聯(lián)動(dòng)鐘鼓樓、景山等點(diǎn)位。 ?
入境游研學(xué)：隨著免簽政策的擴(kuò)大，入境游增長(zhǎng)迅速。除了去景點(diǎn)打卡，在行程中加入研學(xué)的內(nèi)容也受到老外們的歡迎。比如在上海周邊游的行程中加入江南水鄉(xiāng)非遺技藝手作研學(xué)，中國(guó)美食制作研學(xué)，針對(duì)華裔青少年的文化尋根研學(xué)等等。
趨勢(shì)
錦繡山河，美好旅程！發(fā)掘中國(guó)本土文化、自然風(fēng)貌、科技進(jìn)步等多個(gè)維度的美好，將其融入到行程當(dāng)中，豐富旅行的感受，正在成為國(guó)內(nèi)游向深度游和定制游轉(zhuǎn)變的重要手段。
